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LE JARDIN POTAGER BIO DE L'ÉCOLE

 

Ça y est les 1ers légumes bio issus du jardin potager des cm1 /cm2 ont vu le jour à la cantine scolaire de Martres !!

Après 1 année de découverte, les petits martrais encore un peu plus expérimentés ont décidé de se focaliser sur quelques familles de légumes uniquement, afin d’en faire profiter l’ensemble de la restauration scolaire.

 

Le soutien de la municipalité, l’aide de l’ensemble des employés communaux, la mise en place d’un robinet et la tonte régulière du terrain ont grandement facilité la production.

 

Ce sont donc courgettes, radis, haricots verts, pommes de terre et autres plantes aromatiques qu’André Dégé et Thierry Dubourg, nos cuisiniers en chef se sont engagés à préparer au fur et à mesure de la récolte, que les enfants espèrent fructueuse jusqu’à la rentrée et plus encore.

« si nous pouvions manger tous les légumes qu’on produit ce serait génial nous disait Elisa » Ne serait-ce qu’ un rêve, ou un jour peut-être cela pourrait-il devenir une réalité ?

En tous les cas c’est avec un grand courage et une participation de plus en plus soutenue des parents, que les élèves et leurs enseignants se sont retournés les manches pour le bien-être et la santé de leurs petits camarades.

N’hésiter pas à aller y faire un tour et à mettre la main à la terre.
La santé et le bien être des enfants est l’affaire de tous !!!